FSES 豐盛社企學會

透過共享閒置廚房，讓你品嚐在家製作的味道

共廚家作

DODO

服務對象/目標

透過善用閒置廚房發展「共享廚房」（sharing kitchen）的食物生產模式，讓基層市民有機會經營小本食物生產生意，同時協助小型餐廳解決人手不穩、僱員流失及技術限制問題。

營運方式

透過配對餐廳閒置空間與家廚手藝，讓餐廳盡用資源，於市面出售家廚產品，讓市民品嚐隱世味道，締造三贏局面

願景

本項目為合作餐廳配對有潛質參加者進行新產品研發，增加餐廳競爭力及盈利，以至建立自家品牌，長遠鼓勵本地生產。

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